Jamón de Bellota 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal 7-8 kg/Stück + Brett + Messer

Der Eichelschinken 100% Iberico Sánchez Romero Carvajal ist das Ergebnis von Hingabe und Tradition in der Zucht von 100% iberischen Schweinen in den Dehesas im Südwesten Spaniens. Hauptsächlich mit Eicheln gefüttert, produzieren diese Schweine einen Schinken von überlegener Qualität, der für seinen intensiven Geschmack, seine zarte Textur und sein unvergleichliches Aroma bekannt ist.

Mit mehr als 36 Monaten handwerklicher Reifung bietet dieser Schinken ein perfektes Gleichgewicht zwischen Geschmack und Aroma. Ideal für besondere Anlässe oder als Hauptdarsteller einer exquisiten Wurstplatte.

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Eigenschaften des Eichelschinkens 100% Iberico Sánchez Romero Carvajal:

• Produkttyp: Eichelschinken 100% Iberico.
• Gewicht: Zwischen 7 und 8 kg pro Stück.
• Rasse: 100% iberisches Schwein.
• Ernährung: Eicheln und natürliche Weiden.
• Reifung: Mehr als 36 Monate handwerkliche Reifung.
• Geschmack: Intensiv, mild und ausgewogen.

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