Jamón de Bellota 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal 6-7 kg/Stück + Brett + Messer

Der 100% iberische Bellota-Schinken Sánchez Romero Carvajal ist das Ergebnis von Hingabe und Tradition in der Zucht von 100% iberischen Schweinen in den Dehesas im Südwesten Spaniens. Hauptsächlich mit Eicheln gefüttert, produzieren diese Schweine einen Schinken von überlegener Qualität, der für seinen intensiven Geschmack, seine zarte Textur und sein unvergleichliches Aroma bekannt ist.

Mit mehr als 36 Monaten handwerklicher Reifung bietet dieser Schinken ein perfektes Gleichgewicht zwischen Geschmack und Aroma. Ideal für besondere Anlässe oder als Hauptdarsteller einer exquisiten Wurstplatte.

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Eigenschaften des 100% iberischen Bellota-Schinkens Sánchez Romero Carvajal:

• Produktart: 100% iberischer Bellota-Schinken.
• Gewicht: Zwischen 6 und 7 kg pro Stück.
• Rasse: 100% iberisches Schwein.
• Ernährung: Eicheln und natürliche Weiden.
• Reifung: Mehr als 36 Monate handwerkliche Reifung.
• Geschmack: Intensiv, mild und ausgewogen.

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