Arrocal Parcela Casablanca Do Ribera del Duero 75 cl

Arrocal Parcela Casablanca ist eines der Weinjewels von Bodegas Arrocal, das zur Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero gehört. Es stammt aus einer einzigen Parzelle namens “Casablanca”, die sich in Gumiel de Mercado (Burgos) befindet, wo alte Tempranillo-Reben auf kalkhaltigen und kiesigen Böden wachsen, die dem Wein Mineralität und Ausgewogenheit verleihen.

Dieser Rotwein drückt die reinste Identität seines Ursprungs aus: tief, frisch und mit natürlicher Eleganz. Seine handwerkliche Vinifizierung und die Reifung in feingranigen französischen Eichenfässern heben seine Struktur und Komplexität hervor, ohne die Frucht zu verbergen.

Verkostungsnotizen

• Aussehen: Intensives Kirschrot mit glänzenden violetten Rändern.
• Geruch: Aromen von reifen schwarzen Früchten, Veilchen, Lakritz und mineralischen Noten mit einem Hintergrund aus Kakao und feinen Röstnoten.
• Geschmack: Weit, umhüllend und ausgewogen. Feine Tannine, gute Säure und ein langer Abgang mit fruchtigen und würzigen Erinnerungen.

Technische Details

• Weinart: Rotwein
• Rebsorte: 100% Tempranillo
• Herkunftsbezeichnung: DO Ribera del Duero
• Weingut: Bodegas Arrocal
• Weinberg: Parzelle “Casablanca”, Gumiel de Mercado
• Höhe: Über 800 m
• Alkoholgehalt: 14,5% vol
• Reifung: 12 Monate in französischer Eichenfässern
• Serviertemperatur: 16–18 °C

Speisenempfehlung

Perfekt zu roten Fleisch, Wild, Pilzgerichten oder gereiften Käsesorten. Ein Autorenwein, der sowohl zu traditionellen Gerichten als auch zur modernen Küche passt.

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