Schafskäse Artisan Gran Reserva Valle de los Molinos 250-300 g.

Der Queso de Oveja Artesano Gran Reserva Valle de los Molinos stellt den höchsten Ausdruck des traditionellen manchego Käses dar. Hergestellt aus 100 % Schafsmilch aus La Mancha und langsam gereift über mehr als 24 Monate, erreicht er eine unvergleichliche aromatische und geschmackliche Komplexität.

Seine Textur ist granular und fest, mit einer intensiven Elfenbeinfarbe. Im Mund bietet er einen kräftigen und langanhaltenden Geschmack, mit Noten von Nüssen, gereifter Butter und leichten würzigen Akzenten, die das Ergebnis der natürlichen Reifung im Keller sind.

• Typ: Gereifter Schafskäse Gran Reserva
• Milch: 100 % pasteurisierte Schafsmilch aus La Mancha
• Reifung: Mehr als 24 Monate
• Textur: Sehr fest und granular
• Geschmack: Intensiv, mit Noten von Nüssen und würzigen Nuancen
• Aroma: Tief, mit langer und eleganter Persistenz
• Format: Stück oder Keil (je nach Präsentation)
• Herkunft: Castilla-La Mancha, Spanien ??
• Aufbewahrung: Bei 4 °C bis 10 °C, geschützt vor Licht aufbewahren

Perfekt für Gourmet-Käseplatten, um kombiniert zu werden mit Reserva- oder Amontillado-Rotweinen, oder als exklusives gastronomisches Geschenk. Erhältlich bei Iberian Market, deinem Online-Shop für spanische Gourmet-Produkte und Käsesorten.