Halbfester Schafskäse aus handwerklicher Herstellung Valle de los Molinos 250-300 g.

Der Halbfeste Schafskäse Valle de los Molinos ist ein Juwel der spanischen Käsetradition. Hergestellt aus 100 % Schafsmilch von der Manchega und zwischen 3 und 4 Monaten gereift, bietet er ein perfektes Gleichgewicht zwischen Cremigkeit und Charakter.

Mit fester Textur und elfenbeinfarbener Farbe kombiniert sein Geschmack die natürliche Süße der Schafsmilch mit leichten Noten von Nüssen und einem sanften Aroma. Ideal zum Genießen auf einer Käseplatte, begleitet von Rotwein, Honig oder Nüssen.

• Typ: Halbfester Schafskäse
• Milch: 100 % pasteurisierte Schafsmilch
• Textur: Fest, leicht buttrig
• Geschmack: Mild, ausgewogen, mit Nuancen von Nüssen
• Reifung: Zwischen 3 und 4 Monaten
• Format: Stück oder Keil (je nach Präsentation)
• Herkunft: Castilla-La Mancha, Spanien
• Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort bei 4 °C bis 10 °C aufbewahren

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