Paleta de Bellota 100% Ibérica Lazo 4,5-5 kg/Stück +MESSER+WETZSTAHL

Die 100% iberische Eichelschulter Lazo ist eine perfekte Wahl für Liebhaber von hochwertigem iberischem Schinken. Auf den Dehesas aufgezogen und mit Eicheln gefüttert, entwickeln die 100% iberischen Schweine von Lazo eine außergewöhnliche Fettmarmorierung, was zu einem Produkt mit intensivem Geschmack und komplexen Nuancen führt. Jede Stück wurde traditionell über mehr als 24 Monate gereift, was eine saftige Textur und ein tiefes Aroma ergibt.

Mit einer Größe von 4,5 bis 5 kg ist sie eine vielseitige Option, ideal sowohl zum Teilen bei Familienveranstaltungen als auch zum Genießen zu Hause zu jeder Zeit. Der handwerkliche Reifungsprozess verleiht ihr den unverwechselbaren Geschmack, der die iberischen Eichelprodukte auszeichnet. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, dieses Juwel der spanischen Gastronomie zu probieren.

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Eigenschaften der 100% iberischen Eichelschulter Lazo:

• Herkunft: Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Gebiet von Jabugo (Huelva)
• Fütterung: 100% iberische Schweine, gefüttert mit Eicheln.
• Reifung: Mehr als 24 Monate handwerkliche Reifung.
• Gewicht: Zwischen 4,5 und 5 kg pro Stück.
• Geschmack: Intensiv und saftig, mit Eichelnuancen.
• Format: Ganze Schulter.

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