Bellota-Palette 100% Iberisch Lazo 4,5-5 kg/Stück

Die 100% iberische Bellota-Schulter Lazo ist eine perfekte Wahl für Liebhaber von hochwertigem iberischem Schinken. In den Dehesas aufgezogen und mit Eicheln gefüttert, entwickeln die 100% iberischen Schweine von Lazo eine außergewöhnliche Fettmarmorierung, was zu einem Produkt mit intensivem Geschmack und komplexen Nuancen führt. Jedes Stück wurde traditionell über mehr als 24 Monate gereift, was eine saftige Textur und ein tiefes Aroma erreicht.

Ihr Gewicht von 4,5 bis 5 kg macht sie zu einer vielseitigen Option, ideal sowohl zum Teilen bei Familienveranstaltungen als auch zum Genießen zu Hause zu jeder Zeit. Der handwerkliche Reifungsprozess verleiht ihr den unverwechselbaren Geschmack, der die iberischen Bellota-Produkte charakterisiert. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, dieses Juwel der spanischen Gastronomie zu probieren.

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Merkmale der 100% iberischen Bellota-Schulter Lazo:

• Herkunft: Sierra de Aracena und Picos de Aroche. Gebiet von Jabugo (Huelva)
• Ernährung: 100% iberische Schweine, die mit Eicheln gefüttert werden.
• Reifung: Mehr als 24 Monate handwerkliche Reifung.
• Gewicht: Zwischen 4,5 und 5 kg pro Stück.
• Geschmack: Intensiv und saftig, mit Nuancen von Eichel.
• Format: Ganze Schulter.

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