Paleta de Bellota 100% Ibérica Lazo 4,5-5 kg/Stück

Die 100% iberische Bellota-Schulter Lazo ist eine perfekte Wahl für Liebhaber von qualitativ hochwertigem iberischen Schinken. In den Dehesas aufgezogen und mit Eicheln gefüttert, entwickeln die 100% iberischen Schweine von Lazo eine außergewöhnliche Fettmarmorierung, die zu einem Produkt mit intensivem Geschmack und komplexen Nuancen führt. Jedes Stück wurde traditionell über mehr als 24 Monate gereift, was eine saftige Textur und ein tiefes Aroma ergibt.

Mit einem Gewicht von 4,5 bis 5 kg ist sie eine vielseitige Option, ideal sowohl zum Teilen bei Familienveranstaltungen als auch zum Genießen zu Hause zu jeder Zeit. Der handwerkliche Reifeprozess verleiht ihr den unverwechselbaren Geschmack, der die iberischen Bellota-Produkte auszeichnet. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, dieses Juwel der spanischen Gastronomie zu probieren.

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Merkmale der 100% iberischen Bellota-Schulter Lazo:

• Herkunft: Sierra de Aracena und Picos de Aroche. Gebiet von Jabugo (Huelva)
• Fütterung: 100% iberische Schweine gefüttert mit Eicheln.
• Reifung: Mehr als 24 Monate handwerkliche Reifung.
• Gewicht: Zwischen 4,5 und 5 kg pro Stück.
• Geschmack: Intensiv und saftig, mit Eichelnuancen.
• Format: Ganze Schulter.

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