Paleta Joselito Gran Reserva (5-5,5 kg)

La Paleta Joselito Gran Reserva è un prodotto gourmet di prestigio internazionale, realizzato artigianalmente con maiali allevati all'aperto e nutriti con ghiande e pascoli naturali. Il suo processo di stagionatura, superiore ai 24 mesi in cantine naturali, garantisce un sapore eccezionale, con sfumature dolci e un retrogusto prolungato.

Caratteristiche del Prodotto

• Origine: Spagna.
• Alimentazione: Ghiande e pascoli naturali.
• Stagionatura: Oltre 24 mesi in cantine naturali.
• Peso: 5-5,5 kg per pezzo.
• Consistenza: Succosa e untuosa, con grasso infiltrato.
• Sapore: Intenso ed equilibrato, con sfumature dolci e un finale prolungato.

Perché scegliere la Paleta Joselito Gran Reserva

Il marchio Joselito è sinonimo di eccellenza, producendo prosciutti e spalle di qualità premium senza additivi né conservanti, 100% naturali. La combinazione della migliore materia prima e un processo di stagionatura artigianale trasforma questa spalla in un autentico gioiello gastronomico, perfetto per i palati più esigenti.

Raccomandazioni di Consumo

Per godere appieno del suo sapore e consistenza, si consiglia di consumare la spalla a temperatura ambiente (20-24ºC). Tagliala in fette sottili per apprezzare l'infiltrazione di grasso e le sue sfumature aromatiche. Si abbina perfettamente con vini rossi, cava o sherry.

Conservazione

Mantieni la spalla in un luogo fresco e asciutto. Una volta iniziata, proteggi la superficie di taglio con una fetta di grasso e coprila con un panno di cotone pulito per garantire la sua freschezza.

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