Zestaw 5J K: Wybór Iberyjskich Delikatesów z Żołędzi

Zestaw 5J K to starannie dobrana selekcja, która łączy trzy smakołyki kuchni iberyjskiej:

• Łopatka z Żołędzi 100% Iberyjska 5 Jotas (4,5-5 kg): pochodzi z przednich nóg świń 100% iberyjskich hodowanych na wolności i karmionych żołędziami. Jego dojrzewanie przez ponad 24 miesiące nadaje mu intensywny smak i soczystą teksturę.
• Chorizo Iberyjskie z Żołędzi Cosierra (450 g): wyprodukowane z wyselekcjonowanych mięs najlepszych świń iberyjskich z żołędzi, osłonięte naturalnym jelitem i aromatyzowane naturalnymi przyprawami, czosnkiem i pieprzem, co nadaje mu charakter. Jego tekstura jest delikatna i przyjemna.
• Salchichón Iberyjski z Żołędzi Cosierra (450 g): wyprodukowane z wyselekcjonowanych mięs najlepszych świń iberyjskich z żołędzi, osłonięte naturalnym jelitem i aromatyzowane naturalnymi przyprawami, czosnkiem i pieprzem, co nadaje mu charakter. Jego tekstura jest delikatna i przyjemna.

Cechy Produktu

• Pochodzenie: Jabugo, Huelva, Hiszpania.
• Rasa: Świnia 100% iberyjska.
• Żywienie: Żołędzie podczas montanery.
• Dojrzewanie: Łopatka: ponad 24 miesiące; Chorizo i Salchichón: tradycyjne dojrzewanie.
• Waga: Łopatka: 4,5-5 kg; Chorizo: 450 g; Salchichón: 450 g.
• Tekstura: Łopatka: soczysta i delikatna; Chorizo: delikatna i przyjemna; Salchichón: delikatna i przyjemna.
• Smak: Łopatka: intensywny i zrównoważony; Chorizo: autentyczny i pikantny; Salchichón: delikatny i aromatyczny.

Zalecenia dotyczące Konsumpcji

Aby w pełni cieszyć się tymi produktami, zaleca się spożywanie ich w temperaturze pokojowej (20-24ºC). Pokrój je na cienkie plasterki, aby docenić ich teksturę i smak. Są idealne jako przekąska, na desce wędlin lub w towarzystwie dobrego czerwonego wina lub sherry.

Przechowywanie

Przechowuj łopatkę w chłodnym i suchym miejscu. Po rozpoczęciu, zakryj powierzchnię cięcia plasterkiem tłuszczu i przykryj czystą bawełnianą ściereczką. Wędliny, po otwarciu, należy przechowywać w lodówce i spożyć w krótkim czasie, aby cieszyć się ich maksymalną świeżością.

Zakup Teraz

W Iberian Market oferujemy Zestaw 5J K z gwarancją jakości i świeżości. Złóż zamówienie już dziś i delektuj się tymi smakołykami kuchni hiszpańskiej.