Szynka Gran Reserva ma ten sam proces produkcji co Iberico: solenie, suszenie, dojrzewanie i leżakowanie. Jednak pochodzi od białej świni, zazwyczaj ras: Large White, Pietrain, Duroc lub Landrace. Ponadto, czas dojrzewania jest długi, musi przekraczać 12 miesięcy w przypadku Reserva i 15 w Gran Reserva.
Wielka rezerwa
Odkryj nasze
Szynki Gran Reserva
Znale?li?my produkty dost?pne dla ciebie.
