Pack 5J H: 100% Iberischer Eichelmastschinken und 100% Iberische Eichelmastsalami

Der Pack 5J H ist eine exklusive Auswahl, die zwei Juwelen der iberischen Gastronomie vereint:

• 100% Iberischer Eichelmastschinken 5 Jotas (6-7 kg): Hergestellt aus den Hinterbeinen von 100% iberischen Schweinen, die in Freiheit gehalten und mit Eicheln gefüttert werden. Seine Reifung von über 36 Monaten in natürlichen Kellern verleiht ihm einen intensiven Geschmack und eine saftige Textur.
• 100% Iberische Eichelmastsalami 5 Jotas (500-600 g): Handwerklich hergestellt aus ausgewähltem Fleisch von 100% iberischen Schweinen und natürlichen Gewürzen. Seine Reifung von über 60 Tagen verstärkt seinen würzigen Geschmack und seine weiche Textur.

Beide Produkte werden in einer eleganten Schachtel präsentiert, ideal zum Verschenken oder Genießen bei besonderen Anlässen.

Produkteigenschaften

• Herkunft: Jabugo, Huelva, Spanien.
• Rasse: 100% iberisches Schwein.
• Fütterung: Eicheln während der Mastzeit.
• Reifung: Schinken: mehr als 36 Monate; Salami: mehr als 60 Tage.
• Gewicht: Schinken: 6-7 kg; Salami: 500-600 g.
• Präsentation: Elegante Schachtel.
• Textur: Schinken: saftig und zart; Salami: weich und konsistent.
• Geschmack: Schinken: intensiv und ausgewogen; Salami: würzig und aromatisch.

Verzehrempfehlungen

Um diese Produkte in vollem Umfang zu genießen, wird empfohlen, sie bei Raumtemperatur (20-24ºC) zu verzehren. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben, um ihre Textur und ihren Geschmack zu schätzen. Sie sind ideal als Aperitif, auf Wurstplatten oder zusammen mit einem guten Rotwein oder Sherry.

Lagerung

Bewahren Sie den Schinken an einem kühlen und trockenen Ort auf. Sobald er angeschnitten ist, bedecken Sie die Schnittfläche mit einer Fettscheibe und decken Sie ihn mit einem sauberen Baumwolltuch ab. Die Salami sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb kurzer Zeit verzehrt werden, um ihre maximale Frische zu genießen.

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Bei Iberian Market bieten wir Ihnen den Pack 5J H mit Qualitäts- und Frischegarantie an. Bestellen Sie noch heute und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesen Köstlichkeiten der spanischen Gastronomie.