Mabeluca Matriz Eiche DO Ribera del Duero 75 cl

Mabeluca Matriz Roble ist ein Rotwein mit Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero, hergestellt aus ausgewählten Tempranillo-Trauben von hochgelegenen Weinbergen. Sein kurzer Ausbau in Eichenfässern verleiht ihm Komplexität, ohne seine Frische und fruchtigen Charakter zu verlieren.

Nach einer sorgfältigen Gärung ruht der Wein für 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, wodurch ein Gleichgewicht zwischen der Intensität der roten Früchte und den subtilen Noten von geröstetem Holz, Vanille und Kakao entsteht.

In der Nase sind Noten von Waldfrüchten, Gewürzen und leichten balsamischen Nuancen wahrnehmbar. Am Gaumen ist er geschmackvoll, mit sanften Tanninen und einem frischen, langanhaltenden Abgang. Perfekt zu weißen Fleischgerichten, Pasta, Wurstwaren oder Tapas.

• Weinart: Tinto Roble
• Rebsorte: 100% Tempranillo
• Bezeichnung: D.O. Ribera del Duero
• Kellerei: Mabeluca
• Alkoholgehalt: 14% vol
• Reifung: 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern
• Farbe: Leuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen
• Aroma: Rote Früchte, Vanille, Kakao und sanfte Röstnoten
• Geschmack: Frisch, rund und ausgewogen
• Speiseempfehlung: Weiße Fleischgerichte, Pasta, Wurstwaren, Tapas
• Serviertemperatur: 14–16 °C

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