Mabeluca Matrice Chêne DO Ribera del Duero 75 cl

Mabeluca Matriz Roble est un vin rouge avec appellation d'origine Ribera del Duero, élaboré avec des raisins Tempranillo sélectionnés de vignobles situés en hauteur. Son bref passage en fût de chêne lui apporte complexité sans perdre sa fraîcheur et son caractère fruité.

Après une fermentation soignée, le vin repose pendant 6 mois en fûts de chêne français et américain, obtenant ainsi un équilibre entre l'intensité des fruits rouges et les touches subtiles de bois toasté, vanille et cacao.

Au nez, on perçoit des notes de fruits des bois, d'épices et de légers nuances balsamiques. En bouche, il est savoureux, avec des tanins doux et une finale fraîche et persistante. Parfait pour accompagner des viandes blanches, des pâtes, des charcuteries ou des tapas.

• Type de vin: Rouge Roble
• Variété: 100% Tempranillo
• Appellation: D.O. Ribera del Duero
• Cave: Mabeluca
• Taux d'alcool: 14% vol
• Élevage: 6 mois en fûts de chêne français et américain
• Couleur: Rouge cerise brillant avec des reflets violacés
• Arome: Fruits rouges, vanille, cacao et douces notes toastées
• Saveur: Frais, rond et équilibré
• Accord mets-vins: Viandes blanches, pâtes, charcuteries, tapas
• Température de service: 14–16 °C

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