Meloso Tinto Reserva DO Ribera del Duero Caja 6 uds

Meloso Tinto Reserva DO Ribera del Duero: der höchste Ausdruck des Tempranillo aus Kastilien

Die Box mit 6 Flaschen Meloso Tinto Reserva DO Ribera del Duero ist die perfekte Wahl für Weinliebhaber, die einen vollmundigen, strukturierten und eleganten Rotwein suchen. Hergestellt im Herzen der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero von dem renommierten Weingut Meloso, repräsentiert dieser Reserva den Höhepunkt einer jahrhundertealten Weintradition und den edelsten Ausdruck der Tempranillo-Traube.

Sein langer Reifungsprozess, mit mindestens 36 Monaten zwischen Eichenfass und Flasche (von denen mindestens 12 Monate im Fass sind), verleiht ihm eine aromatische Komplexität und ein Gleichgewicht am Gaumen, das nur große Reservas bieten können. Ein Wein, der den einzigartigen Charakter des ribereño Terroirs einfängt: sein kontinentales Klima, seine lehmigen und kalkhaltigen Böden und die ausgeprägten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht.

Verkostungsnotizen des Meloso Tinto Reserva

Aussehen: intensives kirschrotes Farbspektrum, das sich in rubinrote Nuancen entwickelt, mit ziegelroten Rändern, die typisch für einen lange gereiften Wein sind. Klar, glänzend und von hoher Dichte.

Geruch: hohe und komplexe Aromaintensität. Die Noten von reifen schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume, kandierte Kirsche) heben sich perfekt ab und sind mit tertiären Aromen aus der Reifung integriert: Vanille, süße Gewürze, Kakao, edles Leder, Tabak und ein eleganter Hintergrund von gerösteter Eiche.

Gaumen: kraftvoller und geschmackvoller Auftakt, mit einem breiten, strukturierten und samtigen Mundgefühl. Zeitlich polierte Tannine, ausgewogene Säure und ein langer, anhaltender Abgang, der zu einem weiteren Glas einlädt.

Empfohlene Pairing

Der Meloso Tinto Reserva ist ein vielseitiger Wein, der für die gehaltvollsten und elegantesten Gerichte der spanischen Gastronomie gedacht ist:

• Gegrilltes und gebratenes rotes Fleisch: Ribeye, Filet, Entrecôte.
• Kastilische Braten: Lamm, Spanferkel und im Ofen gebratenes Lamm.
• Groß- und Kleinwild: Reh, Wildschwein, geschmorte Rebhühner.
• Eichel- iberische Produkte: iberischer Schinken, Lende, Salami und Eichel-Chorizo.
• Reife und alte Käsesorten: alter Manchego, Idiazábal, gereifter Schafskäse.
• Traditionelle Eintöpfe: Ochsenschwanz, iberische Wangenscheiben, Fleischschmortöpfe.

Technische Daten des Meloso Tinto Reserva

• Herkunftsbezeichnung: DO Ribera del Duero
• Weingut: Meloso
• Weinart: Tinto Reserva
• Traubensorte: 100% Tempranillo (Tinta del País)
• Reifung: mindestens 36 Monate zwischen Eichenfass und Flasche (mindestens 12 Monate im Fass)
• Fassart: französische und amerikanische Eiche
• Serviertemperatur: 16-18 °C
• Format: Box mit 6 Flaschen à 750 ml
• Herkunft: Ribera del Duero, Kastilien und León, Spanien

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