Paleta di Bellota 100% Iberica Lazo 4,5-5 kg/pezzo

La Spalla di bellota 100% iberica Lazo è una scelta perfetta per gli amanti del prosciutto iberico di qualità. Allevati nelle dehesas e alimentati con ghiande, i maiali 100% iberici di Lazo sviluppano un'infiltrazione di grasso eccezionale, che dà origine a un prodotto dal sapore intenso e sfumature complesse. Ogni pezzo è stato stagionato in modo tradizionale per oltre 24 mesi, ottenendo una consistenza succosa e un aroma profondo.

La sua dimensione, tra i 4,5 e i 5 kg, la rende un'opzione versatile, ideale sia per condividere in eventi familiari sia per godere a casa in qualsiasi momento. Il processo artigianale di stagionatura le conferisce quel sapore inconfondibile che caratterizza i prodotti iberici di bellota. Non perdere l'opportunità di provare questo gioiello della gastronomia spagnola.

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Caratteristiche della Spalla di bellota 100% iberica Lazo:

• Origine: Sierra de Aracena e Picos de Aroche. Area di Jabugo (Huelva)
• Alimentazione: Maiali 100% iberici alimentati con ghiande.
• Stagionatura: Più di 24 mesi di stagionatura artigianale.
• Peso: Tra i 4,5 e i 5 kg per pezzo.
• Sapore: Intenso e succoso, con sfumature di ghianda.
• Formato: Spalla intera.

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