Pack K: Loncheado 20 sobres Paleta 5J 80 g + Salchichón Cosierra + Chorizo Cosierra

Il Pack 5J K: Loncheado 20 buste Paleta 5J 80 g + Embutidos Cosierra riunisce tre gioielli della gastronomia iberica, accuratamente selezionati per offrire un'esperienza unica di sapore, aroma e consistenza. Ideale per gli amanti dell'ibérico di bellota, questo pack combina la tradizione di 5 Jotas (Sánchez Romero Carvajal) con l'artigianato di Cosierra.

Contenuto del Pack

• 20 buste di Paleta di Bellota 100% Ibérica 5 Jotas (80 g ciascuna): proveniente dalle zampe anteriori di maiali 100% iberici allevati in libertà e alimentati con bellota. La sua stagionatura di oltre 24 mesi conferisce un sapore intenso, equilibrato e una consistenza succosa.
• Chorizo Ibérico di Bellota Cosierra (450 g): realizzato con magri selezionati di maiali iberici alimentati con bellota, insaccato in budello naturale e condito con spezie tradizionali, aglio e paprika. Di consistenza tenera e sapore autentico.
• Salchichón Ibérico di Bellota Cosierra (450 g): preparato con carni nobili e spezie naturali, si distingue per il suo sapore delicato e aroma intenso. La sua stagionatura tradizionale gli conferisce una consistenza morbida ed equilibrata.

Caratteristiche del Prodotto

• Origine: Jabugo, Huelva, Spagna
• Razza: Maiale 100% iberico
• Alimentazione: Bellote durante la montanera
• Stagionatura: Paleta: oltre 24 mesi; Embutidos: stagionatura tradizionale
• Peso: Paleta (20 buste x 80 g); Chorizo 450 g; Salchichón 450 g
• Consistenza: Paleta succosa; Chorizo e Salchichón teneri ed equilibrati
• Sapore: Paleta intensa ed elegante; Chorizo speziato; Salchichón aromatico

Raccomandazioni di Consumo

Per godere appieno di questi prodotti, consumarli a temperatura ambiente (20–24 ºC). Tagliare la paleta a fette sottili per apprezzarne la consistenza e l'aroma. Perfetto come antipasto, nelle tavole di iberici o accompagnato da un vino rosso di Rioja o un Jerez.

Conservazione

Conservare la paleta in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, proteggere il taglio con una fetta di grasso e coprirlo con un panno pulito. Gli embutidos devono essere conservati in frigorifero dopo l'apertura e consumati in breve tempo per garantire la freschezza.

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