Queso de Oveja Artesano Viejo Valle de los Molinos

Il Formaggio di Pecora Artigianale Vecchio Valle de los Molinos è il risultato di una maturazione lenta e curata di oltre 12 mesi, realizzato con latte 100 % di pecora manchega. Il suo processo artigianale esalta il suo sapore profondo, leggermente piccante, con sentori di frutta secca e un aroma intenso ed elegante.

Di consistenza compatta e colore dorato, questo formaggio rappresenta la tradizione casearia di Castilla-La Mancha nella sua massima espressione. La sua lunga stagionatura concentra gli aromi e offre un'esperienza gourmet unica per gli amanti dei formaggi potenti e di carattere.

• Tipo: Formaggio vecchio di pecora
• Latte: 100 % di pecora manchega pastorizzata
• Maturazione: Oltre 12 mesi
• Consistenza: Molto compatto e friabile
• Sapore: Intenso, con note piccanti e ricordi di frutta secca
• Aroma: Potente, profondo e persistente
• Formato: Pezzo o spicchio (a seconda della presentazione)
• Origine: Castilla-La Mancha, Spagna ??
• Conservazione: Mantenere tra 4 °C e 10 °C, protetto dalla luce diretta

Perfetto da abbinare a vini rossi di crianza, frutta secca o miele. Ideale per taglieri di formaggi o come protagonista in una degustazione gourmet. Trovalo su Iberian Market, il tuo negozio online di prodotti artigianali e formaggi spagnoli premium.