Queso de Oveja Artesano Curado en Romero Valle de los Molinos

Il Formaggio di Pecora Artigianale Stagionato al Rosmarino Valle de los Molinos è un gioiello della tradizione manchega, realizzato con latte 100 % di pecora manchega e stagionato in modo naturale per oltre 8 mesi. La sua particolarità risiede nel fatto che durante il processo di stagionatura viene coperto con rosmarino naturale, il che gli conferisce un aroma fresco e un sapore erbaceo molto caratteristico.

Questo formaggio si distingue per la sua texture soda e cremosa, con un sapore intenso ed equilibrato che combina le note lattiche della pecora con le sfumature aromatiche del rosmarino. È ideale per gli amanti dei formaggi con personalità e un tocco rustico.

• Tipo: Formaggio stagionato di pecora con rosmarino
• Latte: 100 % di pecora manchega pastorizzato
• Maturazione: Oltre 8 mesi
• Texture: Soda e burrosa
• Sapore: Intenso, con note erbacee e tocchi di frutta secca
• Aroma: Fresco e aromatico, con predominanza di rosmarino
• Formato: Pezzo o forma (secondo la presentazione)
• Origine: Castilla-La Mancha, Spagna ??
• Conservazione: Mantenere tra 4 °C e 10 °C, protetto dalla luce

Perfetto per accompagnare vini rossi giovani o crianza, così come per far parte di tavole di formaggi gourmet. Disponibile su Iberian Market, il negozio online di prodotti artigianali e formaggi mancheghi più selezionato di Spagna.