Schafskäse Handwerklich Gereift in Rosmarin Valle de los Molinos 250-300 g.

Der Schafskäse Artesano Curado en Romero Valle de los Molinos ist ein Juwel der manchegischen Tradition, hergestellt aus 100 % Schafsmilch aus La Mancha und auf natürliche Weise über mehr als 8 Monate gereift. Seine Besonderheit besteht darin, dass er während des Reifungsprozesses mit natürlichem Rosmarin bedeckt wird, was ihm ein frisches Aroma und einen sehr charakteristischen Kräutergeschmack verleiht.

Dieser Käse zeichnet sich durch seine feste und cremige Textur aus, mit einem intensiven und ausgewogenen Geschmack, der die milchigen Noten des Schafes mit den aromatischen Nuancen des Rosmarins kombiniert. Er ist ideal für Liebhaber von Käsesorten mit Persönlichkeit und einem rustikalen Touch.

• Typ: Gereifter Schafskäse mit Rosmarin
• Milch: 100 % pasteurisierte Schafsmilch aus La Mancha
• Reifung: Mehr als 8 Monate
• Textur: Fest und cremig
• Geschmack: Intensiv, mit Kräuternoten und Nuancen von Trockenfrüchten
• Aroma: Frisch und aromatisch, mit Vorherrschaft von Rosmarin
• Format: Stück oder Keil (je nach Präsentation)
• Ursprung: Kastilien-La Mancha, Spanien ??
• Aufbewahrung: Zwischen 4 °C und 10 °C aufbewahren, vor Licht schützen

Perfekt zur Begleitung von jungen roten Weinen oder Crianza, sowie um Teil von gourmet Käseplatten zu sein. Erhältlich bei Iberian Market, dem Online-Shop für handwerkliche Produkte und manchegische Käsesorten, der ausgewähltesten in Spanien.