Pack 5J B: Szynka z Dębowych Żołędzi 100% Iberico + 1/2 Kawałek Szynki

Pack 5J B to ekskluzywna selekcja, która łączy dwie przysmaki kuchni iberyjskiej:

• Szynka z Dębowych Żołędzi 100% Iberico 5 Jotas (5-5,5 kg): pochodzi z przednich nóg 100% iberyjskich świń hodowanych na wolności i karmionych żołędziami. Jej dojrzewanie przez ponad 24 miesiące w naturalnych piwnicach nadaje intensywny smak i soczystą teksturę.
• Połowa Kawałka Szynki z Dębowych Żołędzi 100% Iberico 5 Jotas (400-500 g): wytwarzana ręcznie z najcenniejszej części świni iberyjskiej. Jej dojrzewanie przez około 60 dni podkreśla umami, soczysty i intensywny smak, z nutą soli i przyprawowym finiszem.

Charakterystyka Produktu

• Pochodzenie: Jabugo, Huelva, Hiszpania.
• Rasa: Świnia 100% iberyjska.
• Żywienie: Żołędzie podczas montanery.
• Dojrzewanie: Szynka: ponad 24 miesiące; Kawałek: około 60 dni.
• Waga: Szynka: 5-5,5 kg; Kawałek: 400-500 g.
• Tekstura: Szynka: soczysta i delikatna; Kawałek: kremowa i mięsista.
• Smak: Szynka: intensywny i zrównoważony; Kawałek: umami, soczysty i intensywny, z przyprawowym finiszem.

Rekomendacje Konsumpcji

Aby w pełni cieszyć się tymi produktami, zaleca się spożywanie ich w temperaturze pokojowej (20-24ºC). Pokrój je w cienkie plastry, aby docenić ich teksturę i smak. Idealne jako przekąska, na deskach wędlin lub w towarzystwie dobrego czerwonego wina lub sherry.

Przechowywanie

Przechowuj szynkę w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu, przykryj powierzchnię krojenia plasterkiem tłuszczu i zakryj czystą bawełnianą ściereczką. Kawałek, po otwarciu, należy przechowywać w lodówce i spożyć w krótkim czasie, aby cieszyć się maksymalną świeżością.

Kup Teraz

W Iberian Market oferujemy Pack 5J B z gwarancją jakości i świeżości. Złóż zamówienie już dziś i rozkoszuj się tymi przysmakami kuchni hiszpańskiej.