Ser Owczy Rzemie?lniczy W?dzony z Popio?em Valle de los Molinos 250-300 g.
Wędzony Ser Owczy Rzemieślniczy z Popiołem Valle de los Molinos to ser manchego przygotowany w 100% z mleka owczego i naturalnie wędzony. Jego powłoka z popiołu roślinnego nadaje mu intensywny smak, ziemiste nuty oraz zwartą i zrównoważoną teksturę.
Ser Owczy Rzemieślniczy Wędzony z Popiołem Valle de los Molinos reprezentuje mistrzostwo rzemieślnicze serowarni z La Manchy. Wykonany z pasteryzowanego mleka w 100% z owcy manchańskiej, ten ser poddawany jest powolnemu i naturalnemu procesowi dojrzewania, po którym pokrywany jest cienką warstwą jadalnego popiołu roślinnego, który chroni i wzmacnia jego smak.
Tradycyjne wędzenie nadaje mu głęboki i elegancki aromat, podczas gdy popiół nadaje charakterystyczny ziemisty i mineralny akcent. Jego tekstura jest jędrna, lekko maślana, a smak łączy nuty mleczne, wędzone i prażonych orzechów.
- Typ: Dojrzały ser owczy wędzony z popiołem
- Mleko: 100% owcy manchańskiej pasteryzowane
- Dojrzewanie: Ponad 6 miesięcy
- Tekstura: Jędrna, maślana i jednolita
- Smak: Intensywny, z nutami wędzonymi i mineralnymi akcentami
- Aromat: Głęboki, z nutami dymu i suszonych owoców
- Skórka: Pokryta naturalnym popiołem roślinnym
- Pochodzenie: Kastylia-La Mancha, Hiszpania 🇪🇸
- Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze od 4 °C do 10 °C
Wędzony Ser z Popiołem Valle de los Molinos jest idealny do gourmetowych desek serowych, a także do parowania z młodymi czerwonymi winami, fermentowanymi białymi winami lub piwami rzemieślniczymi. Dostępny w Iberian Market, twoim sklepie internetowym z produktami gourmet i rzemieślniczymi serami hiszpańskimi.