Queso de Oveja Artesano Ahumado con Ceniza Valle de los Molinos 250-300 g.

El Queso de Oveja Artesano Ahumado con Ceniza Valle de los Molinos representa la maestría artesanal de la quesería manchega. Elaborado con leche 100 % de oveja manchega pasteurizada, este queso se somete a un proceso de curación lenta y natural, tras el cual se cubre con una fina capa de ceniza vegetal comestible que protege y potencia su sabor.

El ahumado tradicional le aporta un aroma profundo y elegante, mientras que la ceniza le confiere un toque terroso y mineral característico. Su textura es firme, ligeramente mantecosa, y su sabor combina notas lácticas, ahumadas y de nuez tostada.

• Tipo: Queso curado de oveja ahumado con ceniza
• Leche: 100 % oveja manchega pasteurizada
• Maduración: Más de 6 meses
• Textura: Firme, mantecosa y homogénea
• Sabor: Intenso, con notas ahumadas y toques minerales
• Aroma: Profundo, con matices de humo y frutos secos
• Corteza: Cubierta con ceniza vegetal natural
• Origen: Castilla-La Mancha, España 🇪🇸
• Conservación: Mantener entre 4 °C y 10 °C

El Queso Ahumado con Ceniza Valle de los Molinos es perfecto para tablas de quesos gourmet, maridar con vinos tintos jóvenes, blancos fermentados o cervezas artesanas. Disponible en Iberian Market, tu tienda online de productos gourmet y quesos artesanos españoles.