Arrocal Parcela Casablanca 2023 Do Ribera del Duero 75 cl

Arrocal Parcela Casablanca 2023 ist eines der weinlichen Juwelen von Bodegas Arrocal, das zur Denomination de Origen Ribera del Duero gehört. Es stammt von einer einzigen Parzelle namens “Casablanca”, die in Gumiel de Mercado (Burgos) liegt, wo die alten Reben von Tempranillo auf kalkhaltigen und kiesigen Böden wachsen, die Mineralität und Gleichgewicht dem Wein verleihen.

Dieser Rotwein drückt die reinste Identität seines Ursprungs aus: tief, frisch und mit natürlicher Eleganz. Seine handwerkliche Vinifikation und die Reifung in französischen Eichenfässern mit feiner Körnung heben seine Struktur und Komplexität hervor, ohne die Frucht zu verbergen.

Verkostungsnotizen

• Aussehen: Intensives Kirschrot mit glänzenden violetten Rändern.
• Geruch: Aromen von reifen schwarzen Früchten, Veilchen, Lakritz und mineralischen Noten mit einem Hintergrund von Kakao und feinen Röstnoten.
• Gaumen: Weit, einhüllend und ausgewogen. Feine Tannine, gute Säure und ein langer Abgang mit fruchtigen und würzigen Erinnerungen.

Technische Details

• Weinart: Rotwein
• Rebsorte: 100% Tempranillo
• Jahrgang: 2023
• Denomination: DO Ribera del Duero
• Weingut: Bodegas Arrocal
• Weinberg: Parzelle “Casablanca”, Gumiel de Mercado
• Höhe: Über 800 m
• Alkoholgehalt: 14,5% vol
• Reifung: 12 Monate in französischer Eiche
• Serviertemperatur: 16–18 °C

Speiseempfehlung

Perfekt zu roten Fleisch, Wild, Pilzgerichten oder gereiften Käsesorten. Ein Autorenwein, der sowohl zu traditionellen Gerichten als auch zur modernen Küche passt.

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