Matilda Nieves Mencía DO Ribeira Sacra

Matilda Nieves Mencía DO Ribeira Sacra es un vino tinto que refleja la esencia de la variedad Mencía cultivada en los empinados viñedos de la Ribeira Sacra, Galicia. Su clima atlántico y suelos pobres y pedregosos proporcionan un vino fresco, aromático y de gran carácter.

En nariz destacan aromas a frutos rojos maduros, flores silvestres y ligeros toques minerales. En boca es equilibrado, fresco y estructurado, con taninos suaves y un final elegante y persistente.

Notas de Cata

• Vista: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
• Nariz: Frutos rojos y negros, notas florales y mineralidad suave.
• Boca: Fresco, equilibrado, taninos suaves y final persistente y envolvente.

Detalles Técnicos

• Tipo de vino: Tinto
• Variedad: 100% Mencía
• Denominación: DO Ribeira Sacra
• Graduación alcohólica: 13% vol
• Temperatura de servicio: 16–18 °C

Maridaje

Perfecto para acompañar carnes rojas, cordero, guisos tradicionales, embutidos y quesos curados. Ideal para disfrutar en comidas informales o en celebraciones especiales.

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