Jamón ibérico de cebo de campo | Iberian Market

Ibérico cebo campo

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Jamones Ibéricos de Cebo de Campo

Los jamones ibéricos de cebo de campo es un tipo de jamón ibérico que se obtienen de animales en su etapa de engorde, se alimentaron con piensos, constituidos fundamentalmente por cereales y leguminosas, y con hierbas del campo.

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Preguntas frecuentes

  • Que el cerdo ibérico se ha criado en libertad en el campo, combinando pastos y recursos naturales con pienso. Lleva la etiqueta verde de la norma del ibérico y está entre el cebo y el bellota en sabor y en precio.
  • Suele tener más sabor y una grasa más infiltrada, porque el cerdo hace ejercicio y come pasto. El cebo es más suave y más económico. Depende del gusto y del uso: para el día a día o para cocinar, ambos son buenas opciones.
  • Jamón entero, paleta y jamón loncheado a mano en packs de 20 y 40 platos de 80 g.
  • En la nevera, en su envase cerrado, hasta la fecha de consumo preferente. Ábrelo 15-30 minutos antes de comerlo. Una vez abierto, consúmelo en el día.
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