Juan Gil Jumilla Vigne Famiglia Gil

Juan Gil Jumilla è un vino rosso prodotto da Viñas Familia Gil nella Denominazione di Origine Jumilla. Proviene da vigneti vecchi di uva Monastrell, coltivati a oltre 700 metri di altitudine in terreni aridi e sassosi, il che gli conferisce un'intensità e una struttura eccezionali.

Al naso si percepiscono aromi potenti di frutta nera matura, balsamici e leggeri tocchi tostati. In bocca è ampio, carnoso ed equilibrato, con tannini fini e un finale lungo ed elegante. È un vino che combina tradizione e modernità, ideale da gustare con carni, stufati e formaggi stagionati.

• Tipo di vino: Rosso
• Varietà: Monastrell (maggioritaria)
• Denominazione: D.O. Jumilla
• Cantina: Viñas Familia Gil
• Gradazione alcolica: 14,5% vol
• Colore: Rosso ciliegia intenso con riflessi violacei
• Aroma: Frutta nera matura, spezie e tostati fini
• Sapore: Potente, saporito, con finale persistente
• Abbinamento: Carni rosse, arrosti, selvaggina, salumi iberici, formaggi stagionati
• Temperatura di servizio: 16–18 °C

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