Affettato a Mano di Spalla di Bellota 100% Iberica Flor Sierra de Jabugo

L'Affettato a Mano di Spalla di Bellota 100% Iberica Flor Sierra de Jabugo è l'opzione ideale per godere della qualità e tradizione della gastronomia iberica con la massima comodità. Proveniente da maiali 100% iberici allevati allo stato brado e alimentati con ghiande durante la montanera, questa spalla si distingue per il suo sapore intenso, equilibrato e la sua texture succosa. Ogni fetta è tagliata a mano con cura, preservando le caratteristiche uniche del prodotto.

Questo set include 20 confezioni da 80 g ciascuna, confezionate sottovuoto per garantire la loro freschezza e qualità.

Caratteristiche del Prodotto

• Origine: Jabugo, Huelva, Spagna.
• Razza: Suino 100% iberico.
• Alimentazione: Ghiande e pascoli naturali durante la montanera.
• Formato: Affettato a mano, in confezioni da 80 g.
• Peso Totale: 1,6 kg (20 confezioni).
• Stagionatura: Più di 24 mesi in cantine naturali.
• Texture: Succosa, con grasso infiltrato che ne esalta il sapore.
• Sapore: Intenso, equilibrato, con note dolci e un retrogusto prolungato.

Perché scegliere l'Affettato a Mano Flor Sierra de Jabugo

Questo affettato combina tradizione e praticità, permettendo di godere del vero sapore della spalla iberica senza bisogno di taglio. La sua presentazione in comode confezioni individuali lo rende perfetto per ogni occasione, dagli aperitivi alle cene speciali.

Raccomandazioni di Consumo

Per apprezzarne appieno le qualità, si consiglia di aprire la confezione 10 minuti prima del consumo e lasciare che raggiunga la temperatura ambiente (20-24ºC). Si abbina perfettamente con formaggi stagionati, pane artigianale e vini rossi.

Conservazione

Conservare le confezioni in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, consumare il contenuto in breve tempo per gustarne la freschezza.

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