Paletta di Bellota 100% - Marca 959
Paletta di Bellota 100% - Marca 959

Prosciutti e spalle iberiche

Paleta di bellota iberica 100% - 4,5 -5 kg/pezzo 959

145,00 € Tasse incluse 181,25 €
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Paleta di Bellota 100% 959 è un pezzo iberico di massima qualità realizzato con maiali 100% iberici alimentati con ghiande durante la montanera, il che conferisce un sapore intenso ed eccezionale.

La sua lenta e tradizionale stagionatura in cantine naturali dà come risultato una carne succulenta, aromatica e con un equilibrio perfetto tra dolcezza e salinità.

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Descrizione

Caratteristiche

  • Texture: Succosa, soda e con infiltrazione di grasso naturale.
  • Sapore: Intenso, equilibrato e prolungato, con note caratteristiche di ghianda.
  • Elaborazione: Spalla 100% iberica di ghianda stagionata lentamente mediante processi tradizionali in cantina.

Dettagli del Prodotto

  • Prodotto: Spalla di Ghianda 100% Iberica
  • Marca: 959
  • Formato: Pezzo (peso variabile secondo stagionatura)
  • Categoria: Iberici premium
  • Conservazione: Conservare in un luogo fresco e secco. Una volta aperto, proteggere con il proprio grasso o pellicola per mantenere la sua succosità.

Modo di Consumo

Tagliare a fette sottili e servire a temperatura ambiente. Ideale per taglieri di iberici, aperitivi gourmet o per accompagnare vini rossi e generosi.

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