Pack 5J K: Fatiado 20 pacotes Paleta 5J 80 g +Pack 5J K: + Embutidos Cosierra

O Pack 5J K: Fatiado 20 pacotes Paleta 5J 80 g + Embutidos Cosierra reúne três joias da gastronomia ibérica, cuidadosamente selecionadas para oferecer uma experiência única de sabor, aroma e textura. Ideal para os amantes do ibérico de bolota, este pack combina a tradição de 5 Jotas (Sánchez Romero Carvajal) com a artesania de Cosierra.

Conteúdo do Pack

• 20 pacotes de Paleta de Bolota 100% Ibérica 5 Jotas (80 g c/u): proveniente das patas dianteiras de porcos 100% ibéricos criados em liberdade e alimentados com bolotas. Sua cura de mais de 24 meses confere um sabor intenso, equilibrado e uma textura suculenta.
• Chouriço Ibérico de Bolota Cosierra (450 g): elaborado com magros selecionados de porcos ibéricos alimentados com bolotas, embutido em tripa natural e temperado com especiarias tradicionais, alho e pimentão. De textura tenra e sabor autêntico.
• Salame Ibérico de Bolota Cosierra (450 g): preparado com carnes nobres e especiarias naturais, destaca-se por seu sabor delicado e aroma intenso. Sua cura tradicional lhe confere uma textura suave e equilibrada.

Características do Produto

• Origem: Jabugo, Huelva, Espanha
• Raça: Porco 100% ibérico
• Alimentação: Bolotas durante a montanera
• Cura: Paleta: mais de 24 meses; Embutidos: cura tradicional
• Peso: Paleta (20 pacotes x 80 g); Chouriço 450 g; Salame 450 g
• Textura: Paleta suculenta; Chouriço e Salame tenros e equilibrados
• Sabor: Paleta intensa e elegante; Chouriço temperado; Salame aromático

Recomendações de Consumo

Para desfrutar plenamente destes produtos, consuma-os a temperatura ambiente (20–24 ºC). Corte a paleta em fatias finas para apreciar sua textura e aroma. Perfeito como aperitivo, em tábuas de ibéricos ou acompanhado de um vinho tinto de Rioja ou um Jerez.

Conservação

Mantenha a paleta em um lugar fresco e seco. Uma vez aberto, proteja o corte com uma fatia de gordura e cubra-o com um pano limpo. Os embutidos devem ser armazenados refrigerados após a abertura e consumidos em um curto prazo para garantir sua frescura.

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