Sma?ona Fasola Bia?a i Zielona z Grzybami i Czosnkiem

Pochas Blancas y Verdes Primera 720 ml z Conservas Almanaque to produkt doskona?ej jako?ci, delikatny i o ?agodnym smaku, który doskonale ??czy si? z aromatem czosnku i umami grzybów. Ten sma?ony mix pochas z grzybami i czosnkiem jest idealny jako lekki danie g?ówne lub jako dodatek do mi?sa i ryb. Co wi?cej, przygotowuje si? go w kilka minut, zachowuj?c ca?? esencj? domowej i zdrowej kuchni.

Sk?adniki (dla 2-3 osób):

• - 1 s?oik (720 ml) Pochas Blancas y Verdes Primera – Conservas Almanaque.
• - 200 g ró?nych grzybów (na przyk?ad: pieczarki, shiitake lub borowiki).
• - 3 z?bki czosnku.
• - 3 ?y?ki Oliwy z Oliwek Extra Virgen 1881.
• - Sól i czarny pieprz do smaku.
• - Kilka li?ci ?wie?ej, posiekanej pietruszki.
• - Odrobina wytrawnego bia?ego wina (opcjonalnie).

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie pochas: otwórz s?oik pochas Almanaque, odced? je i lekko przep?ucz zimn? wod?.
2. Sma?enie czosnku: podgrzej oliw? z oliwek na du?ej patelni i dodaj posiekany czosnek. Sma?, a? lekko si? zrumieni.
3. Gotowanie grzybów: dodaj pokrojone grzyby i sma? przez oko?o 5-6 minut, a? b?d? mi?kkie i z?ociste.
4. Dodanie pochas: dodaj odcedzone pochas i delikatnie wymieszaj. Gotuj wszystko razem na ?rednim ogniu przez oko?o 5 minut, delikatnie mieszaj?c.
5. Przyprawianie: dodaj sól, pieprz i, je?li chcesz, odrobin? bia?ego wina. Pozwól, aby odparowa?o.
6. Serwowanie: zdejmij z ognia, posyp ?wie?? pietruszk? i podawaj na gor?co.

Rada szefa kuchni:

Dodaj kilka kropli oleju z bia?ej trufli tu? przed podaniem, aby nada? potrawie bardziej wyrafinowany smak. Je?li wolisz, mo?esz równie? doda? kilka wiórków dojrza?ego sera, aby wzmocni? smak dania.