Pakiet 5J C: Szynka z Żołędzi 100% Iberyjska + Kiełbasa z Żołędzi 100% Iberyjska

Pakiet 5J C to ekskluzywny wybór, który łączy dwie wykwintności kuchni iberyjskiej:

• Szynka z Żołędzi 100% Iberyjska 5 Jotas (5-5,5 kg): pochodzi z przednich nóg świń 100% iberyjskich hodowanych na wolności i karmionych żołędziami. Jej dojrzewanie trwające ponad 24 miesiące w naturalnych piwnicach nadaje jej intensywny smak i soczystą teksturę.
• Kiełbasa z Żołędzi 100% Iberyjska 5 Jotas (500-600 g): ręcznie robiona z wyselekcjonowanego mięsa świń 100% iberyjskich. Jej dojrzewanie trwające ponad 60 dni podkreśla jej przyprawiony smak i miękką teksturę.

Charakterystyka Produktu

• Pochodzenie: Jabugo, Huelva, Hiszpania.
• Rasa: Świnia 100% iberyjska.
• Karmienie: Żołędzie podczas montanery.
• Dojrzewanie: Szynka: ponad 24 miesiące; Kiełbasa: ponad 60 dni.
• Waga: Szynka: 5-5,5 kg; Kiełbasa: 500-600 g.
• Tekstura: Szynka: soczysta i delikatna; Kiełbasa: miękka i spójna.
• Smak: Szynka: intensywny i zrównoważony; Kiełbasa: przyprawiony i aromatyczny.

Zalecenia dotyczące Konsumpcji

Aby w pełni cieszyć się tymi produktami, zaleca się ich spożycie w temperaturze pokojowej (20-24ºC). Pokrój je na cienkie plasterki, aby docenić ich teksturę i smak. Idealne jako przystawka, na deski z wędlinami lub w towarzystwie dobrego czerwonego wina lub sherry.

Przechowywanie

Przechowuj szynkę w chłodnym i suchym miejscu. Po rozpoczęciu nakryj powierzchnię krojenia plasterkiem tłuszczu i przykryj czystą bawełnianą ściereczką. Kiełbasa, po otwarciu, powinna być przechowywana w lodówce i spożyta w krótkim czasie, aby cieszyć się jej maksymalną świeżością.

Kup Teraz

W Iberian Market oferujemy Pakiet 5J C z gwarancją jakości i świeżości. Zamów już dziś i delektuj się tymi specjałami kuchni hiszpańskiej.