Pakiet 5J C: Łopatka Bellota 100% Ibérica + Salami Bellota 100% Ibérico

Pakiet 5J C to ekskluzywny wybór, który łączy dwie delicje hiszpańskiej gastronomii:

• Łopatka Bellota 100% Ibérica 5 Jotas (5-5,5 kg): pochodząca z przednich nóg świń 100% iberyjskich hodowanych na wolności i karmionych żołędziami. Jej dojrzewanie przez ponad 24 miesiące w naturalnych piwnicach nadaje jej intensywny smak i soczystą teksturę.
• Salami Bellota 100% Ibérico 5 Jotas (500-600 g): wytwarzane ręcznie z wyselekcjonowanych mięs świń 100% iberyjskich. Jego dojrzewanie przez ponad 60 dni podkreśla jego korzenny smak i gładką teksturę.

Charakterystyka Produktu

• Pochodzenie: Jabugo, Huelva, Hiszpania.
• Rasa: Świnia 100% iberyjska.
• Karmienie: Żołędzie podczas montanery.
• Dojrzewanie: Łopatka: ponad 24 miesiące; Salami: ponad 60 dni.
• Waga: Łopatka: 5-5,5 kg; Salami: 500-600 g.
• Tekstura: Łopatka: soczysta i delikatna; Salami: gładkie i zwarte.
• Smak: Łopatka: intensywny i zrównoważony; Salami: korzenny i aromatyczny.

Zalecenia dotyczące Spożycia

Aby w pełni cieszyć się tymi produktami, zaleca się ich spożywanie w temperaturze pokojowej (20-24°C). Pokrój je na cienkie plasterki, aby docenić ich teksturę i smak. Są idealne jako przekąska, na deskach wędlin lub w towarzystwie dobrego czerwonego wina lub sherry.

Przechowywanie

Przechowuj łopatkę w chłodnym i suchym miejscu. Po rozpoczęciu, przykryj powierzchnię cięcia plasterkiem tłuszczu i przykryj czystą bawełnianą ściereczką. Salami, po otwarciu, należy przechowywać w lodówce i spożyć w krótkim czasie, aby cieszyć się jego maksymalną świeżością.

Kup Teraz

W Iberian Market oferujemy Pakiet 5J C z gwarancją jakości i świeżości. Złóż zamówienie już dziś i delektuj się tymi specjałami hiszpańskiej gastronomii.