Pack 5J E: Paleta, 1/2 Caña de Lomo i Salchichón z Bellota 100% Ibéricos

Pack 5J E to ekskluzywna selekcja, która łączy trzy skarby gastronomii iberyjskiej:

• Paleta z Bellota 100% Ibérica 5 Jotas (5-5,5 kg): pochodząca z przednich nóg 100% iberyjskich świń hodowanych na wolności i karmionych żołędziami. Jej dojrzewanie przez ponad 24 miesiące w naturalnych piwnicach nadaje jej intensywny smak i soczystą teksturę.
• Media Caña de Lomo z Bellota 100% Ibérica 5 Jotas (400-500 g): wytwarzana ręcznie z najlepszej selekcji loinów 100% iberyjskich świń. Jej dojrzewanie przez ponad 6 miesięcy podkreśla jej delikatny smak i miękką teksturę.
• Salchichón z Bellota 100% Ibérico 5 Jotas (500-600 g): wytwarzany z wyselekcjonowanych mięs i naturalnych przypraw, zgodnie z tradycyjnymi metodami. Jej dojrzewanie przez ponad 60 dni nadaje jej pikantny smak i stałą teksturę.

Wszystkie produkty są prezentowane w eleganckim opakowaniu, idealnym na prezent lub do degustacji w specjalnych okazjach.

Cecha Produktu

• Pochodzenie: Jabugo, Huelva, Hiszpania.
• Rasa: Świnia 100% iberyjska.
• Żywienie: Żołędzie podczas montanery.
• Dojrzewanie: Paleta: ponad 24 miesiące; Lomo: ponad 6 miesięcy; Salchichón: ponad 60 dni.
• Waga: Paleta: 5-5,5 kg; Lomo: 400-500 g; Salchichón: 500-600 g.
• Prezentacja: Eleganckie opakowanie.
• Tekstura: Paleta: soczysta i delikatna; Lomo: gładka i subtelna; Salchichón: stała i spójna.
• Smak: Paleta: intensywna i zrównoważona; Lomo: delikatna z aromatycznymi nutami; Salchichón: pikantna i aromatyczna.

Rekomendacje dotyczące Spożycia

Aby w pełni cieszyć się tymi produktami, zaleca się spożywanie ich w temperaturze pokojowej (20-24ºC). Pokrój je w cienkie plastry, aby docenić ich teksturę i smak. Są idealne jako przystawka, na talerzach wędlin lub w towarzystwie dobrego czerwonego wina lub sherry.

Przechowywanie

Przechowuj paletę w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przykryj powierzchnię cięcia plastrami tłuszczu i przykryj czystą bawełnianą ściereczką. Lomo i salchichón, po otwarciu, należy przechowywać w lodówce i spożyć w krótkim czasie, aby cieszyć się ich maksymalną świeżością.

Kup Teraz

W Iberian Market oferujemy Pack 5J E z gwarancją jakości i świeżości. Złóż zamówienie już dziś i rozkoszuj się tymi specjałami gastronomii hiszpańskiej.