Pak 5J G: Szynka z Dzwonkiem 100% Iberico i 1/2 Kawałek Presa

Pak 5J G to ekskluzywna selekcja, która łączy dwie perły gastronomii iberyjskiej:

• Szynka z Dzwonkiem 100% Iberico 5 Jotas (6-7 kg): pochodzi z tylnych nóg 100% iberyjskich świń hodowanych na wolności i karmionych żołędziami. Jej dojrzewanie trwające ponad 36 miesięcy w naturalnych piwnicach nadaje jej intensywny smak i soczystą teksturę.
• Pół Kawałek Presa z Dzwonkiem 100% Iberico 5 Jotas (400-500 g): wytwarzana ręcznie z najcenniejszej części świni iberyjskiej. Jej dojrzewanie trwające około 60 dni podkreśla jej umami, soczysty i intensywny smak, z nutą soli i przyprawowym finiszem.

Oba produkty prezentowane są w eleganckim opakowaniu, idealnym na prezent lub do degustacji w szczególnych okazjach.

Charakterystyka Produktu

• Pochodzenie: Jabugo, Huelva, Hiszpania.
• Rasa: Świnia 100% iberyjska.
• Żywienie: Żołędzie podczas montanery.
• Dojrzewanie: Szynka: ponad 36 miesięcy; Presa: około 60 dni.
• Waga: Szynka: 6-7 kg; Presa: 400-500 g.
• Prezentacja: Eleganckie opakowanie.
• Tekstura: Szynka: soczysta i delikatna; Presa: kremowa i mięsista.
• Smak: Szynka: intensywna i zrównoważona; Presa: umami, soczysta i intensywna, z przyprawowym finiszem.

Rekomendacje dotyczące Spożycia

Aby w pełni cieszyć się tymi produktami, zaleca się spożywanie ich w temperaturze pokojowej (20-24ºC). Pokrój je w cienkie plastry, aby docenić ich teksturę i smak. Są idealne jako przystawka, na deskach wędlin lub w towarzystwie dobrego czerwonego wina lub sherry.

Przechowywanie

Przechowuj szynkę w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu, przykryj powierzchnię cięcia plasterkiem tłuszczu i zakryj czystą bawełnianą ściereczką. Presa, po otwarciu, powinna być przechowywana w lodówce i spożyta w krótkim czasie, aby cieszyć się jej maksymalną świeżością.

Kup Teraz

W Iberian Market oferujemy Pak 5J G z gwarancją jakości i świeżości. Złóż zamówienie już dziś i rozkoszuj się tymi przysmakami gastronomii hiszpańskiej.