Extra Natives Olivenöl 1881 – Frasca 500 ml

Das Extra Natives Olivenöl 1881 in einer 500 ml Glasfrasca ist ein Premium-Produkt für Liebhaber der feinen Küche. Es stammt aus Berghainen in den Sierras Subbéticas und wird ausschließlich aus Picudo und Hojiblanca Oliven hergestellt, die von Hand im optimalen Reifegrad geerntet werden.

Organoleptische Eigenschaften

• Mittel fruchtig: frische Aromen von grünem Apfel, Banane, Tomate und Artischocke mit intensiven Kräuternuancen
• Ausgewogener Geschmack: süßer und mandelartiger Einstieg, mit sanften bitteren und würzigen Noten, die dem Gaumen Eleganz verleihen
• Farbe: leuchtend grün, ein Spiegelbild seiner Qualität und Frische.

Verpackung und Format

• 500 ml Glasfrasca, wiederverwendbar und elegant.
• Inklusive Dosierer und Siegel, perfekt für den Einsatz in Küche und am Tisch.
• Schützt das Öl vor Licht und ist ideal für den täglichen Gebrauch.

Herstellungsprozess

• Manuelle Ernte auf steilen Hängen.
• Kaltpressung und natürliche Dekantierung, um Nährstoffe und Geschmack zu bewahren
• Anbau auf kalkhaltigen Lehmböden in den Bergen (500–700 m).

Gesundheit und Ernährung

• Einfach ungesättigte Fette: 79 g/100 g
• Vitamin E: 21 mg/100 g (175 % NRV)
• Ohne Zucker, Proteine oder Salz.

Empfohlene Anwendungen

• Ideal zur Verfeinerung von Salaten, Toast mit Tomate, Gazpacho und kalten Cremes.
• Verleiht weißem Fleisch, Fisch und Gemüse Eleganz.

Aufbewahrung

An einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht aufbewahren. Nach dem Gebrauch gut verschließen, um alle Eigenschaften zu erhalten.

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