Pack 5J F: 100% Iberischer Eichelschinken und 1/2 Stück Iberischer Lendenbraten

Das Pack 5J F ist eine exklusive Auswahl, die zwei Juwelen der iberischen Gastronomie vereint:

• 100% Iberischer Eichelschinken 5 Jotas (6-7 kg): stammt von den Hinterbeinen von 100% iberischen Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und mit Eicheln gefüttert werden. Seine Reifung von mehr als 36 Monaten in natürlichen Kellern verleiht ihm einen intensiven Geschmack und eine saftige Textur.
• Halber Eichelspeck von 100% Iberischem Lendenbraten 5 Jotas (400-500 g): handwerklich hergestellt aus der besten Auswahl von Lendenstücken von 100% iberischen Schweinen. Seine Reifung von mehr als 6 Monaten verstärkt seinen milden Geschmack und seine zarte Textur.

Beide Produkte sind in einer eleganten Box verpackt, ideal zum Verschenken oder Genießen zu besonderen Anlässen.

Produktmerkmale

• Ursprung: Jabugo, Huelva, Spanien.
• Rasse: 100% iberisches Schwein.
• Ernährung: Eicheln während der Montanera.
• Reifung: Schinken: mehr als 36 Monate; Lende: mehr als 6 Monate.
• Gewicht: Schinken: 6-7 kg; Lende: 400-500 g.
• Präsentation: Elegante Box.
• Textur: Schinken: saftig und zart; Lende: mild und delikat.
• Geschmack: Schinken: intensiv und ausgewogen; Lende: mild mit aromatischen Nuancen.

Verzehrempfehlungen

Um diese Produkte voll zu genießen, wird empfohlen, sie bei Raumtemperatur (20-24ºC) zu konsumieren. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben, um ihre Textur und ihren Geschmack zu schätzen. Sie sind ideal als Vorspeise, auf Wurstplatten oder begleitet von einem guten Rotwein oder Sherry.

Aufbewahrung

Bewahren Sie den Schinken an einem kühlen, trockenen Ort auf. Sobald er angeschnitten ist, decken Sie die Schnittfläche mit einer Scheibe Fett ab und decken Sie ihn mit einem sauberen Baumwolltuch zu. Der Lendenbraten sollte, einmal geöffnet, im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb kurzer Zeit konsumiert werden, um seine maximale Frische zu genießen.

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Bei Iberian Market bieten wir Ihnen das Pack 5J F mit Qualitäts- und Frischegarantie an. Bestellen Sie noch heute und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesen Delikatessen der spanischen Gastronomie.