Pack 5J F: Presunto de Bellota 100% Ibérico e 1/2 Caña de Lombo

O Pack 5J F é uma seleção exclusiva que reúne duas joias da gastronomia ibérica:

• Presunto de Bellota 100% Ibérico 5 Jotas (6-7 kg): proveniente das patas traseiras de porcos 100% ibéricos criados em liberdade e alimentados com bolotas. Sua cura de mais de 36 meses em adegas naturais confere um sabor intenso e uma textura suculenta.
• Meia Caña de Lombo de Bellota 100% Ibérica 5 Jotas (400-500 g): elaborada artesanalmente com a melhor seleção de lombos de porcos 100% ibéricos. Sua cura de mais de 6 meses realça seu sabor suave e sua textura tenra.

Ambos os produtos são apresentados em uma elegante caixa, ideal para presentear ou desfrutar em ocasiões especiais.

Características do Produto

• Origem: Jabugo, Huelva, Espanha.
• Raça: Porco 100% ibérico.
• Alimentação: Bolotas durante a montanera.
• Cura: Presunto: mais de 36 meses; Lombo: mais de 6 meses.
• Peso: Presunto: 6-7 kg; Lombo: 400-500 g.
• Apresentação: Caixa elegante.
• Textura: Presunto: suculento e tenro; Lombo: suave e delicada.
• Sabor: Presunto: intenso e equilibrado; Lombo: suave com nuances aromáticas.

Recomendações de Consumo

Para desfrutar plenamente destes produtos, recomenda-se consumi-los à temperatura ambiente (20-24ºC). Corte-os em finas fatias para apreciar sua textura e sabor. São ideais como aperitivo, em tábuas de enchidos ou acompanhados de um bom vinho tinto ou xerez.

Conservação

Mantenha o presunto em um local fresco e seco. Uma vez iniciado, cubra a superfície de corte com uma fatia de gordura e cubra com um pano de algodão limpo. O lombo, uma vez aberto, deve ser conservado em refrigeração e consumido em um curto espaço de tempo para desfrutar de sua máxima frescura.

Compre Agora

Na Iberian Market, oferecemos o Pack 5J F com garantia de qualidade e frescura. Faça seu pedido hoje e deleite seu paladar com estas iguarias da gastronomia espanhola.