Paleta de Bellota 100% Ibérica Flor Sierra de Jabugo (4,5-5 kg)

La Paleta de Bellota 100% Ibérica Flor Sierra de Jabugo es un producto emblemático de la gastronomía española, procedente de Jabugo, una región reconocida por su tradición en productos ibéricos de calidad excepcional. Esta paleta se elabora a partir de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera. Su proceso de curación artesanal de más de 24 meses en bodegas naturales garantiza un sabor único y una textura irresistible.

Características del Producto

• Origen: Jabugo, Huelva, España.
• Raza: Cerdo 100% ibérico.
• Alimentación: Bellotas durante la montanera.
• Curación: Más de 24 meses en bodegas naturales.
• Peso: 4,5-5 kg por pieza.
• Textura: Jugosa y tierna, con una grasa infiltrada que potencia su sabor.
• Sabor: Intenso, equilibrado y con matices dulces y prolongados.

Por qué elegir la Paleta Flor Sierra de Jabugo

La Paleta Flor Sierra de Jabugo destaca por su calidad premium, garantizando un producto elaborado artesanalmente con la tradición de Jabugo. Perfecta para disfrutar en reuniones familiares, eventos especiales o como un regalo exclusivo para los amantes de los productos gourmet.

Recomendaciones de Consumo

Para disfrutar al máximo de su sabor y textura, recomendamos consumir la paleta a temperatura ambiente (20-24ºC). Córtela en finas lonchas para resaltar sus propiedades. Ideal para acompañar con vinos tintos, cava o jerez.

Conservación

Mantenga la paleta en un lugar fresco y seco. Una vez iniciada, cubra la superficie de corte con una loncha de grasa y protéjala con un paño de algodón limpio. Consuma en un plazo adecuado para disfrutar de su frescura y calidad óptimas.

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