Paleta ibérica de cebo campo Mota 5-5,5 kg/pieza

Paleta Ibérica de Cebo de Campo Mota (5-5,5 kg)

La Paleta Ibérica de Cebo de Campo Mota es una excelente opción para quienes buscan disfrutar de la tradición y calidad del ibérico. Elaborada a partir de cerdos ibéricos criados en libertad en el campo y alimentados con recursos naturales complementados con piensos seleccionados, ofrece un sabor equilibrado y una textura excepcional.

Características del Producto

• Origen: España.
• Alimentación: Recursos naturales del campo y piensos seleccionados.
• Curación: Proceso lento y controlado para garantizar la máxima calidad.
• Peso: 5-5,5 kg por pieza.
• Textura: Jugosa y tierna, con una infiltración de grasa característica.
• Sabor: Equilibrado, con aromas intensos y un sabor persistente.

Por qué elegir la Paleta Ibérica de Cebo de Campo Mota

Su proceso de elaboración tradicional y su cuidada curación permiten desarrollar una paleta de gran calidad, con el equilibrio perfecto entre notas suaves y matices intensos. Es una alternativa ideal para aperitivos, celebraciones familiares, reuniones con amigos o como regalo gastronómico para los amantes de los productos ibéricos.

Recomendaciones de Consumo

Para disfrutar plenamente de sus cualidades, se recomienda consumir la paleta a temperatura ambiente (20-24ºC). Córtela en finas lonchas para apreciar mejor su textura, infiltración de grasa y riqueza aromática. Marida perfectamente con vinos tintos, quesos curados y otros productos gourmet.

Conservación

Mantenga la paleta en un lugar fresco y seco. Una vez iniciada, proteja la superficie de corte con una loncha de grasa y cúbrala con un paño de algodón limpio para conservar todas sus propiedades.

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