Pack 5J D: Paleta de Bellota 100% Ibérica + Morcón de Bellota 100% Ibérico

Pack 5J D to ekskluzywna selekcja, która łączy dwie przysmaki gastronomii iberyjskiej:

• Paleta de Bellota 100% Ibérica 5 Jotas (5-5,5 kg): pochodzi z przednich nóg 100% iberyjskich świń hodowanych na wolności i karmionych żołędziami. Jej dojrzewanie trwające ponad 24 miesiące w naturalnych piwnicach nadaje jej intensywny smak i soczystą teksturę.
• Morcón de Bellota 100% Ibérico 5 Jotas (około 1 kg): wytwarzany ręcznie z wyselekcjonowanych mięs 100% iberyjskich świń. Długie dojrzewanie podkreśla jego głęboki smak i solidną teksturę.

Oba produkty prezentowane są w eleganckim opakowaniu, idealnym na prezent lub do degustacji w szczególnych okazjach.

Cecha produktu

• Pochodzenie: Jabugo, Huelva, Hiszpania.
• Rasa: Świnia 100% iberyjska.
• Żywienie: Żołędzie podczas montanery.
• Dojrzewanie: Paleta: ponad 24 miesiące; Morcón: długie dojrzewanie.
• Waga: Paleta: 5-5,5 kg; Morcón: około 1 kg.
• Prezentacja: Eleganckie opakowanie.
• Tekstura: Paleta: soczysta i delikatna; Morcón: twarda i zwarta.
• Smak: Paleta: intensywna i zrównoważona; Morcón: głęboka i aromatyczna.

Rekomendacje dotyczące spożycia

Aby w pełni cieszyć się tymi produktami, zaleca się spożywanie ich w temperaturze pokojowej (20-24ºC). Pokrój je w cienkie plasterki, aby docenić ich teksturę i smak. Są idealne jako przystawka, na deskach wędlin lub w towarzystwie dobrego wina czerwonego lub sherry.

Przechowywanie

Przechowuj paletę w chłodnym i suchym miejscu. Po rozpoczęciu, przykryj powierzchnię cięcia plasterkiem tłuszczu i zakryj czystą bawełnianą szmatką. Morcón, po otwarciu, należy przechowywać w lodówce i spożyć w krótkim czasie, aby cieszyć się jego maksymalną świeżością.

Kup teraz

W Iberian Market oferujemy Pack 5J D z gwarancją jakości i świeżości. Złóż zamówienie już dziś i rozkoszuj się tymi przysmakami kuchni hiszpańskiej.