Zestaw 5J F: Szynka Bellota 100% Ibérica i 1/2 Polędwicy

Zestaw 5J F to ekskluzywny wybór, który łączy dwie perły kuchni iberyjskiej:

• Szynka Bellota 100% Ibérica 5 Jotas (6-7 kg): pochodzi z tylnych nóg świń 100% iberyjskich hodowanych na wolności i karmionych żołędziami. Jej dojrzewanie przez ponad 36 miesięcy w naturalnych piwnicach nadaje jej intensywny smak i soczystą teksturę.
• Pół Polędwicy Bellota 100% Ibérica 5 Jotas (400-500 g): wykonana ręcznie z najlepszego wyboru polędwic świń 100% iberyjskich. Jej dojrzewanie przez ponad 6 miesięcy podkreśla jej łagodny smak i delikatną teksturę.

Oba produkty są prezentowane w eleganckim etui, idealnym do podarowania lub delektowania się podczas specjalnych okazji.

Charakterystyka Produktu

• Pochodzenie: Jabugo, Huelva, Hiszpania.
• Rasa: Świnia 100% iberyjska.
• Żywienie: Żołędziami podczas montanery.
• Dojrzewanie: Szynka: ponad 36 miesięcy; Polędwica: ponad 6 miesięcy.
• Waga: Szynka: 6-7 kg; Polędwica: 400-500 g.
• Prezentacja: Eleganckie etui.
• Tekstura: Szynka: soczysta i miękka; Polędwica: łagodna i delikatna.
• Smak: Szynka: intensywny i zrównoważony; Polędwica: łagodny z aromatycznymi nutami.

Zalecenia dotyczące Spożycia

Aby w pełni cieszyć się tymi produktami, zaleca się spożywanie ich w temperaturze pokojowej (20-24ºC). Kroić w cienkie plastry, aby docenić ich teksturę i smak. Idealne jako przystawka, na desce wędlin lub w towarzystwie dobrego czerwonego wina lub sherry.

Przechowywanie

Przechowywać szynkę w chłodnym i suchym miejscu. Po rozpoczęciu, przykryć powierzchnię cięcia plasterkiem tłuszczu i przykryć czystą bawełnianą ściereczką. Polędwicę, po otwarciu, należy przechowywać w lodówce i spożyć w krótkim czasie, aby cieszyć się maksymalną świeżością.

Kup Teraz

W Iberian Market oferujemy Zestaw 5J F z gwarancją jakości i świeżości. Złóż zamówienie już dziś i delektuj się tymi przysmakami kuchni hiszpańskiej.