Zestaw 5J I: Szynka i Morcón z Belloty 100% Ibéricos

Zestaw 5J I to ekskluzywna selekcja, która łączy dwa klejnoty kuchni iberyjskiej:

• Szynka z Belloty 100% Ibérica 5 Jotas (6-7 kg): pochodzi z tylnych nóg świń 100% iberyjskich hodowanych na wolności i karmionych żołędziami. Jej dojrzewanie przez ponad 36 miesięcy w naturalnych piwnicach nadaje jej intensywny smak i soczystą teksturę.
• Morcón z Belloty 100% Ibérico 5 Jotas (około 1 kg): ręcznie wykonany z wyselekcjonowanego mięsa świń 100% iberyjskich i naturalnych przypraw. Jego przedłużone dojrzewanie podkreśla głęboki smak i solidną teksturę.

Oba produkty są zapakowane w elegancką skrzynkę, idealną na prezent lub na specjalne okazje.

Charakterystyka Produktu

• Pochodzenie: Jabugo, Huelva, Hiszpania.
• Rasa: Świnia 100% iberyjska.
• Żywienie: Żołędzie podczas montanery.
• Dojrzewanie: Szynka: ponad 36 miesięcy; Morcón: przedłużone dojrzewanie.
• Waga: Szynka: 6-7 kg; Morcón: około 1 kg.
• Prezentacja: Elegancka skrzynka.
• Tekstura: Szynka: soczysta i delikatna; Morcón: solidna i spójna.
• Smak: Szynka: intensywny i zrównoważony; Morcón: głęboki i aromatyczny.

Zalecenia dotyczące Konsumpcji

Aby w pełni cieszyć się tymi produktami, zaleca się ich spożywanie w temperaturze pokojowej (20-24ºC). Kroić na cienkie plasterki, aby docenić ich teksturę i smak. Idealne jako przystawka, na deskach wędlin lub w towarzystwie dobrego czerwonego wina lub sherry.

Przechowywanie

Przechowuj szynkę w chłodnym i suchym miejscu. Po rozpoczęciu, przykryj powierzchnię cięcia plasterkiem tłuszczu i przykryj czystą bawełnianą ściereczką. Morcón, po otwarciu, należy przechowywać w lodówce i spożyć w krótkim czasie, aby cieszyć się jego maksymalną świeżością.

Kup Teraz

W Iberian Market oferujemy Zestaw 5J I z gwarancją jakości i świeżości. Zamów już dziś i delektuj się tymi przysmakami kuchni hiszpańskiej.