Zestaw 5J D: Łopatka z Żołędzi 100% Iberyjska + Morcón z Żołędzi 100% Iberyjski

Zestaw 5J D to ekskluzywna selekcja, która łączy dwa przysmaki kuchni iberyjskiej:

• Łopatka z Żołędzi 100% Iberyjska 5 Jotas (5-5,5 kg): pochodzi z przednich nóg świń 100% iberyjskich hodowanych na wolności i karmionych żołędziami. Jej ponad 24-miesięczne dojrzewanie w naturalnych piwnicach nadaje jej intensywny smak i soczystą teksturę.
• Morcón z Żołędzi 100% Iberyjski 5 Jotas (ok. 1 kg): wykonany ręcznie z wyselekcjonowanego mięsa świń 100% iberyjskich. Długie dojrzewanie podkreśla jego głęboki smak i zwartą teksturę.

Oba produkty są prezentowane w eleganckim etui, idealnym na prezent lub do delektowania się podczas wyjątkowych okazji.

Charakterystyka Produktu

• Pochodzenie: Jabugo, Huelva, Hiszpania.
• Rasa: Świnia 100% iberyjska.
• Karmienie: Żołędzie podczas montanery.
• Dojrzewanie: Łopatka: ponad 24 miesiące; Morcón: długie dojrzewanie.
• Waga: Łopatka: 5-5,5 kg; Morcón: ok. 1 kg.
• Prezentacja: Eleganckie etui.
• Tekstura: Łopatka: soczysta i delikatna; Morcón: zwarta i spójna.
• Smak: Łopatka: intensywny i zrównoważony; Morcón: głęboki i aromatyczny.

Zalecenia dotyczące Konsumpcji

Aby w pełni cieszyć się tymi produktami, zaleca się spożywanie ich w temperaturze pokojowej (20-24ºC). Kroić w cienkie plastry, aby docenić ich teksturę i smak. Idealne jako przekąska, na desce wędlin lub w towarzystwie dobrego czerwonego wina lub sherry.

Przechowywanie

Przechowuj łopatkę w chłodnym i suchym miejscu. Po rozpoczęciu, przykryj powierzchnię cięcia plastrem tłuszczu i zakryj czystą bawełnianą ściereczką. Morcón, po otwarciu, należy przechowywać w lodówce i spożyć w krótkim czasie, aby cieszyć się maksymalną świeżością.

Kup Teraz

W Iberian Market oferujemy Zestaw 5J D z gwarancją jakości i świeżości. Złóż zamówienie już dziś i delektuj się tymi przysmakami kuchni hiszpańskiej.