Matsu Der Alte DO Toro 75cl

Matsu El Viejo DO Toro 75 cl ist der bekannteste Wein der Trilogie von Bodegas Matsu, die zur Gruppe Vintae gehört. Er repräsentiert die Erfahrung, Weisheit und den Respekt vor der Weinbautradition der Denominación de Origen Toro und wird ausschließlich aus den besten Trauben von jahrhundertealten, ökologisch angebauten Weinbergen hergestellt.

Hergestellt aus Tinta de Toro (Tempranillo), die manuell ausgewählt wurde, fermentiert er auf natürliche Weise und reift während 16 Monaten in neuen französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein tiefer, strukturierter und eleganter Wein mit großem Lagerpotenzial.

Von intensiver granatroter Farbe entfaltet El Viejo ein komplexes Bouquet von reifer schwarzer Frucht, Gewürzen, Kakao, Tabak und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er kraftvoll, samtig und ausgewogen, mit feinen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Ein Meisterwerk, das Stärke, Eleganz und Persönlichkeit vereint.

• Denominación de Origen: DO Toro
• Variedad: 100% Tinta de Toro (Tempranillo)
• Tipo: Rotwein mit Reifung
• Crianza: 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern
• Graduación alcohólica: 15% vol.
• Formato: Flasche von 75 cl
• Notas de cata: Reife schwarze Frucht, Kakao, Tabak und edles Holz. Am Gaumen kraftvoll und samtig mit langem Abgang.
• Temperatura de servicio: 16 – 18 °C
• Maridaje: Rotes Fleisch, Braten, Wild und gereifte Käsesorten.
• Origen: Toro – Castilla y León, Spanien ??

Matsu El Viejo ist der Höhepunkt der Matsu-Kollektion: ein Autorenwein mit handwerklicher Seele, der mit Respekt vor der Erde und der Zeit hergestellt wird. Erhältlich bei Iberian Market, deinem Online-Shop für spanische Weine und Gourmetprodukte.