Matsu Le Vieux DO Toro 75cl

Matsu El Viejo DO Toro 75 cl est le vin le plus emblématique de la trilogie de Bodegas Matsu, appartenant au groupe Vintae. Il représente l'expérience, la sagesse et le respect de la tradition viticole de la Denominación de Origen Toro, élaboré uniquement avec les meilleurs raisins de vignobles centenaires cultivés de manière écologique.

Élaboré avec Tinta de Toro (Tempranillo) sélectionnée manuellement, il fermente de manière naturelle et vieillit pendant 16 mois en fûts neufs de chêne français. Le résultat est un vin profond, structuré et élégant, avec une grande capacité de garde.

De couleur rouge grenat intense, El Viejo déploie un bouquet complexe de fruits noirs mûrs, épices, cacao, tabac et notes minérales. En bouche, il est puissant, soyeux et équilibré, avec des tanins fins et une finale longue et persistante. Une œuvre maîtresse qui combine force, élégance et personnalité.

• Denominación de Origen : DO Toro
• Varieté : 100% Tinta de Toro (Tempranillo)
• Type : Vin rouge avec élevage
• Élevage : 16 mois en fûts neufs de chêne français
• Taux d'alcool : 15% vol.
• Format : Bouteille de 75 cl
• Notes de dégustation : Fruits noirs mûrs, cacao, tabac et bois noble. En bouche, puissant et velouté avec une longue finale.
• Température de service : 16 – 18 °C
• Accord mets-vins : Viandes rouges, rôtis, gibier et fromages affinés.
• Origine : Toro – Castilla y León, Espagne ??

Matsu El Viejo est l'aboutissement de la collection Matsu : un vin d'auteur avec une âme artisanale, élaboré avec respect pour la terre et le temps. Disponible sur Iberian Market, votre boutique en ligne de vins et produits gourmet espagnols.