Matsu Il Vecchio DO Toro 75cl

Matsu El Viejo DO Toro 75 cl è il vino più emblematico della trilogia di Bodegas Matsu, appartenente al gruppo Vintae. Rappresenta l'esperienza, la saggezza e il rispetto per la tradizione vinicola della Denominazione di Origine Toro, prodotto esclusivamente con le migliori uve di vigneti secolari coltivati in modo ecologico.

Elaborato con Tinta de Toro (Tempranillo) selezionata a mano, fermenta in modo naturale e invecchia per 16 mesi in botti nuove di rovere francese. Il risultato è un vino profondo, strutturato ed elegante, con una grande capacità di invecchiamento.

Di colore rosso granato intenso, El Viejo dispiega un complesso bouquet di frutta nera matura, spezie, cacao, tabacco e note minerali. In bocca è potente, setoso ed equilibrato, con tannini fini e un finale lungo e persistente. Un capolavoro che combina forza, eleganza e personalità.

• Denominazione di Origine: DO Toro
• Varietà: 100% Tinta de Toro (Tempranillo)
• Tipo: Vino rosso con invecchiamento
• Crianza: 16 mesi in botti nuove di rovere francese
• Graduazione alcolica: 15% vol.
• Formato: Bottiglia da 75 cl
• Note di degustazione: Frutta nera matura, cacao, tabacco e legno nobile. In bocca, potente e vellutato con finale lungo.
• Temperatura di servizio: 16 – 18 °C
• Abbinamento: Carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
• Origine: Toro – Castilla y León, Spagna ??

Matsu El Viejo è la culminazione della collezione Matsu: un vino di autore con anima artigianale, prodotto con rispetto per la terra e per il tempo. Disponibile su Iberian Market, il tuo negozio online di vini e prodotti gourmet spagnoli.