Handwerklich gereifter Schafskäse mit Paprika Valle de los Molinos 250-300 g.

Der Queso de Oveja Artesano Curado con Pimentón Valle de los Molinos ist ein exquisit Beispiel für die traditionelle handwerkliche Herstellung aus La Mancha. Hergestellt aus 100 % Milch von La Mancha-Schafen und langsam über mehr als 8 Monate gereift, zeichnet sich dieser Käse durch seine äußere Schicht aus natürlichem Paprika aus, die ihm eine rötliche Farbe, rauchiges Aroma und leicht pikanten Geschmack verleiht.

Seine feste und cremige Textur schmilzt auf der Zunge und entfaltet ausgewogene milchige Nuancen mit der würzigen Note des Paprikas. Es ist ein Käse, der ideal für Liebhaber kräftiger und authentischer Aromen ist, perfekt zum puren Genuss oder in Begleitung eines guten Rotweins.

• Typ: Gereifter Schafskäse mit Paprika
• Milch: 100 % pasteurisierte Milch von La Mancha-Schafen
• Reifung: Mehr als 8 Monate
• Textur: Fest, cremig und leicht buttrig
• Geschmack: Intensiv, mit milchigen Noten und rauchigen Nuancen
• Aroma: Würzig, mit Noten von natürlichem Paprika
• Format: Stück oder Keil (je nach Präsentation)
• Herkunft: Castilla-La Mancha, Spanien ??
• Aufbewahrung: Bei 4 °C bis 10 °C, lichtgeschützt aufbewahren

Der Queso de Oveja Curado con Pimentón Valle de los Molinos ist ein perfektes handwerkliches Juwel für Käseplatten, Vorspeisen oder zur Begleitung von iberischen Wurstwaren. Verfügbar bei Iberian Market, deinem Online-Shop für manchego Käse, Gourmetprodukte und spanische Handwerksdelikatessen.