Jambon Ibérique de Cebo Campo Blázquez 7,5-8 kg/pièce

Le Jambon de Cebo Campo Ibérico Blázquez est un mets élaboré avec des porcs ibériques. Leur alimentation naturelle, riche en pâturages et céréales, contribue à leur saveur et texture exceptionnelles.

Ce jambon a été affiné de manière artisanale, ce qui lui permet de développer un profil de saveur complexe et équilibré. Idéal pour être apprécié à toute occasion ou comme vedette d'un plateau de charcuteries gourmet.

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Caractéristiques du Jambon de Cebo Campo Ibérico Blázquez :

• Type de produit : Jambon de Cebo Campo Ibérico.
• Poids : Entre 7,5 et 8 kg par pièce.
• Race : Porc ibérique.
• Affinage : Affinage artisanal pendant plus de 24 mois.
• Savon : Doux, équilibré et persistant.

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