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Charcuterie ibérique

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Les meilleurs charcuteries ibériques sont chez Iberian Market. Nos fournisseurs sont les meilleurs fabricants, ce qui nous permet de vous les offrir aux meilleurs prix. Des marques comme Sanchez Romero Carvajal, 5J, Ibéricos Blázquez font confiance à Iberian Market pour vendre leurs produits. Saucisson ibérique, chorizo ibérique, longe ibérique, jabuguitos, choisissez vos préférés et achetez-les seuls ou avec votre jambon ibérique.

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Preguntas frecuentes

  • Le chorizo est assaisonné au paprika (pimentón) et à l’ail?; le salchichón, au poivre. La caña de lomo est la longe entière marinée et affinée, très maigre. Le morcón est un chorizo embossé dans un boyau large, plus moelleux. La caña de presa est un morceau de l’épaule, très persillé et savoureux.
  • Pour une planche complète : caña de lomo, chorizo et salchichón nourris au gland (bellota), et pour une touche spéciale, de la caña de presa ou du morcón. Coupez-les finement et servez-les à température ambiante.
  • Dans un endroit frais et sec. Une fois entamées, couvrez la coupe avec du film alimentaire ou du papier ciré et rangez-les dans la partie la moins froide du réfrigérateur?; sortez-les un peu avant de servir.
  • Oui, en sachets de 70-80 g de marques comme 5 Jotas ou Joselito, et en lots de tranchés.
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